在食品包裝方面,蒸煮膜與金屬罐頭容器和冷凍食品包裝袋相比,具有許多的優(yōu)點:
1、保持食品的色、香、味、形。蒸煮袋較薄,在較短時間內即可達到要求,盡可能多地保存了食品原有的色、香、味、形。
2、使用方便。蒸煮袋可以方便、地打開。食用時,將食品連袋一起放進沸水中加熱5min即可打開食用,甚至無需加熱即可食用。
3、貯運方便。蒸煮袋質輕,可疊合存放,所占空間小,包裝食品后,所占空間比金屬罐小,可充分利用貯運空間,節(jié)省貯運費用。
4、節(jié)省能源。蒸煮袋由于較薄,加熱時袋中能較快地達到致死溫度,所耗能源比鐵罐要少3040%。
現(xiàn)在制作蒸煮膜的基材主要有CPP薄膜基材,這是一種型基材,,拉伸強度高,熱封強度高,是制作蒸煮膜的主要選擇基材。
編輯作者:蒸煮膜