蒸煮膜是一種膜質(zhì)較輕,可疊合存放,內(nèi)占空間非常小的薄膜,它能很大程度的保持食品的色、香、味、形,而且還能通過高溫蒸煮時(shí)可以能夠的,另外高溫蒸煮膜是由共聚物經(jīng)過共聚改性,使得蒸煮級(jí)的抗沖擊高于其他功能作用的薄膜。
它的特點(diǎn)有以下幾點(diǎn):
1.存儲(chǔ)方便,可以隨處存放。
2.方便使用,用的時(shí)候用剪刀隨便剪下來一塊就可以用了。
3.保護(hù)食物的色,香,味。
4.存儲(chǔ)時(shí)間長。
7.成本低。